蘑菇的营养：低热量、低脂肪常见的香菇、平菇、杏鲍菇、口蘑、金针菇、蟹味菇之类的鲜蘑菇热量都在30kcal/100g左右，脂肪含量还不到0.5%，尽情地炫一大盘（300g），吃到吃不下，也不会超过100kcal，算得上非常适合减肥的食物了！膳食纤维丰富蘑菇含有较多的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，而且其中...
“拉肚子”更专业的说法是腹泻，主要就是排便次数增加，且粪便中水分大量增加。如果一天中出现3次以上“拉稀”，就是哪里不太对了。这时胃肠道无法吸收所摄入食物中的营养，吃进去的东西很快就通过了身体排了出来。腹泻具体的原因有很多种，可能是一些刺激造成肠道蠕动的加剧，也可能有一些感染、或者消化问题，总体来说就...
要保证眼部正常的代谢和生理状态的稳定，这些营养要吃够哦↓注意，保证以上营养利于维持眼睛健康，但在饮食均衡的前提下，额外补充这些营养素并不会提高视力，目前也没有明确的证据显示某种特定的营养素对于改善近视有益。1另外你要知道，眼睛健康不仅与营养有关，还有很多其他因素，比如血管和整体健康状态。所以你需要通...
因为这两样加起来热量已经够一餐了，但营养素不够，搭配别的还容易热量超标。凉皮本身几乎是纯淀粉，蛋白质含量极低，如果再搭配千层饼（大量起酥油）＋肥瘦肉（猪五花）的肉夹馍，收获高热量、高脂肪、低蛋白的一餐，维生素、矿物质、膳食纤维获得非常少。如果点白吉馍＋纯瘦肉的能好点，但还是有维生素、矿物质、膳食纤维...
运动能改善睡眠，大家都知道，但哪种运动改善睡眠的效果更好呢？有氧运动？力量训练？在2022年美国心脏协会（AHA）流行病学、预防、生活方式和心脏代谢健康会议上发表的一项新研究给出了答案。相比有氧运动，力量训练改善睡眠质量的效果更好。研究人员找了 386 名体重指数（BMI =体重/身高2）在 25-...
不难看出，现代女性的压力越来越大，工作上希望自己能够有所成就，生活中也希望自己能够尽善尽美，于是尽可能地抽出时间购置新衣、做美容，以及服用保健品，期望达到一个健康的状态。但很多人在让自己变得更好的过程中，往往忽略了饮食和运动。其实，天然的食物、阳光、草地、森林和新鲜的空气，这些远不是保健品和护肤品能...
如果你刚刚开始健身，不知道怎么吃才对健身有帮助，那么这篇文章可以帮到你。1、能量摄入合理。如果有的朋友有点超重或者肥胖，就需要先减重，减少能量摄入；但如果已无需减重想要增肌，能量摄入需要适当增加。2、碳水化合物充足，每日供能比55%-65%。对于运动和健身爱好者，碳水化合物非常重要。一方面，碳水化合...
正是吃杏的季节，来说说杏的营养吧~黄澄澄的杏，营养最突出的优点就是富含β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是一种食物中常见的「维生素A原」，能够在人体内转成化为维生素A。维生素A在保障我们的视力方面有非常重要的作用，眼睛需要产生某些色素来使得视网膜正常工作，而如果缺乏维生素A，有些色素就无法产生，会导致夜盲症...
后台时不时有读者留言：身为糖尿病患者，特别怕血糖控制不好，可是想吃水果想得不行，问我能不能吃、怎么吃？首先明确回答：糖尿病患者可以吃水果；选择下面图表中血糖指数和血糖负荷低的水果，在两餐之间吃。接下来，我再分别细说。糖尿病患者吃水果有前提能吃，但也得考虑个体的情况，前提就是血糖的控制要基本达标，在血...
减少蔬菜在烹饪时的营养损失，记住这4件事1. 先洗后切切后再洗会使蔬菜中的水溶性维生素和矿物质从切口处流失过多，所以要先洗后切。尽量用流水冲洗，不要在水中长时间浸泡。洗净后尽快烹饪，才能最大程度地保证营养素的摄入。2.开汤下菜一方面，沸水能破坏蔬菜中的氧化酶，从而减少维生素C被氧化损失。另一方面，水...
记得几年前，我在和睦家医院参加了一场减肥手术的直播，非常巧的是跟我一起做手术讲解的老师是我的一位老同事。他跟我说他遇到一些患者，做了减重手术一年之后出现了走路摔跤等症状。难道做减重手术还有这样的副作用？瘦了却变弱了？这其实是典型维生素B1的缺乏症状。老同事说，要是患者能积极随访而不是做完手术就把医生...
跌倒已经成为我国 65 岁以上老年人因伤致死的首位原因。六七十岁的老年人，常常受到腿部肌肉流失、大脑认知功能和平衡能力下降、心血管意外、关节老化等问题的困扰，这些都让他们容易跌倒。如果还有骨质疏松，那会给日常生活带来更多不便，甚至造成严重后果。髋部骨折在 65 岁以上老年人中最多见。就是因为老年人骨...
随着夏天脚步的临近，大家喝水也越来越多了。然而，最近一名女子在2小时内狂饮了3升水后出现恶心、呕吐、手脚抽筋、意识模糊等“水中毒”症状，送入ICU抢救。喝多水真的会中毒吗？喝多少水算喝多了？我们还能不能愉快地喝水呢？如何喝水更健康呢？今天聊聊喝水。喝水太多，为什么会中毒？我们人体内70%左右都是水，...
2022年5月20日是第八届“全民营养周”，同时今年的5月20日也是第33个“5.20”中国学生营养日。2022“全民营养周”的传播主题为“会烹会选、会看标签”，宣传口号为“健康中国 营养先行”“膳食新指南 健康常相伴”。“5·20”中国学生营养日的主题为：“知营养 会运动 防肥胖 促健康”。营养均...
从健康角度来看，中国成人正常体重的判断标准是BMI在18.5~23.9之间。BMI的计算是以千克为单位的体重除以身高（米）的平方。算出来的结果18.5以下算是消瘦，24到28之间为超重，28以上为肥胖。可以先计算一下自己的BMI，再来决定是否真的要减重。减肥的4条核心重点❶学会计算摄入和消耗拿沙拉举...
最近天气暖和了不少，适合运动的时间也多了起来，有网友留言问我「空腹运动」还是「吃点再运动」比较好。那么，就和大家聊聊运动与饮食的关系。运动前要吃东西吗？吃点更好一般半个小时以内的正常运动，人体所消耗的热量绝大多数是糖类，它们有些来自内脏，有些来自肌肉。如果能保证体内有一定的糖分储备，可以帮助我们有一...
说到水果，很多人会想到健康。减肥要吃水果，健身要吃水果，上班加班也要吃水果……但很多人对水果有很多误解，觉得吃水果很健康，就可以敞开吃，尤其是那些吃起来不怎么甜的水果，更可以毫无顾忌。不过，水果吃得越多越健康吗？是不是不怎么甜的水果就可以敞开吃呢？大多数水果都很甜很好吃。不少人认为，水果越甜，含糖一...
甲状腺结节根据不同病因可分为好多类别，治疗也不同。饮食上调整可能具有一定的益处，但也没有高质量的证据，在常规甲状腺结节诊治中并不作为重要的干预手段。所以具体还是建议咨询专科医生，在明确结节的性质采取相应治疗，适当考虑饮食调整。希望以下的内容对大家有一定的帮助。什么是甲状腺结节？现如今甲状腺结节的人真...
好皮肤对颜值的重要性不言而喻，而生活中很多因素会损伤我们的皮肤，导致皱纹和垮塌。除了大家都知道的紫外线照射和吸烟，其实，不少饮食因素也会影响皮肤老化。想要皮肤好的朋友，除了做好防晒、清洁、保湿，也要看看自己饮食方面做对了吗↓多吃这些会让你变丑糖：在各种皮肤衰老机制中，「糖基化反应」是近年来很热的一种...
春天到了，在大家都忙着赏花时，有这么一群人却要靠着打喷嚏、擤鼻涕和用嘴“活下去”，Ta们就是鼻炎患者...什么是过敏性鼻炎过敏性鼻炎也叫变应性鼻炎，是肌体暴露于变应原（过敏原）后，主要由免疫球蛋白IgE介导的鼻黏膜非感染性慢性炎性疾病。通俗来说，过敏性鼻炎就是人体在接触过敏原（例如花粉、动物皮屑、尘...